כאשר חוגגים בר מצווה בכותל ועולים לתורה נוהגים לסעוד סעודה עם כל האורחים והמשפחה במסעדה שקרובה לכותל
בחירת המסעדה לאחר בר מצווה בכותל הינה קריטית, היא תקבע איך האורחים יבלו, מי יעלה לומר ברכות בר מצווה וייגש לרחבת הריקודים ואיך המנות יצאו. כל האווירה מושפעת ישירות מהמסעדה בה בוחרים להתארח
כשרות
הפרמטר הראשון שחשוב לבדוק טרם הזמנת מקום במסעדה הוא הכשרות שהיא מציעה לצד סוג התפריט
כאשר חשוב מאוד להתחשב בהעדפות של המוזמנים למנות חלביות או בשריות
חשוב לסגור מקום מראש במסעדה שלאחר הכותל ובמקביל לקבוע עם השף מהו התפריט האידיאלי עבור האירוע שלכם
כאשר מזמינים מקום מראש בשלב של המוקדם של הפקת בר מצווה בכותל, חוסכים כאב ראש של חיפושים אחר כך ונשארים עם תוכנית ברורה ומסודרת לאירוע. מסעדות רבות בקרבת ירושלים הינם פופולאריות מאוד ויש לסגור חודשים מראש את הזמנת המקום אחרת המסעדה בה אתם חפצים תתפספס
כמות המוזמנים
הרבה מסעדות מציעות מחירים אטרקטיביים עבור הזמנות גדולות מראש, רצוי לוודא טרם הזמנת המקום כי אכן יוכלו לנוע לקראתכם במחיר ובתפוקה החל מהתפריט ועד למנות אקסטרה במידה ויגיעו יותר אורחים
כאשר סוגרים מקום במסעדה צריכים לשער מהי כמות המוזמנים שצפויה להגיע ולפיכך המסעדה תדע כמה מנות יש להוציא ברגע האמת
אנחנו ממליצים לבדוק עם המסעדה שהמחיר לא יישאר גבוה אם יבואו פחות מוזמנים מהתכנון, כי יש מקרים שהשף יוציא את כמות המנות המוזמנת מראש מבלי להתחשב בכמות האנשים שהגיעו בפועל ואז תישארו עם אקסטרה מנות שאין לכם בהן צורך וכסף רב שייזרק סתם לפח מצדכם
לכן, חשוב לעמוד על כמות מוזמנים מקסימלית ולקבוע עם המסעדה מה יקרה במצב בו יבואו יותר מוזמנים ומה יקרה במצב בו תצטרכו פחות מנות
גודל המסעדה
ואם כבר מדברים על כמות המוזמנים, מדובר בפרמטר קריטי לא רק בעבור כמות המנות היוצאות מהמטבח אלא גם מדובר בנתון שחייבים להתחשב בו בעת הזמנת המקום במסעדה
מכמות מסוימת של מוזמנים מסעדות שונות מעדיפות לסגור את המקום לצורך המאורע, ויש מקרים בהם ניתן לסגור מתחם במסעדה שיהיה שייך רק למשפחה המזמינה
כאשר מחפשים מסעדה לאחר בר מצווה בכותל שיכולה להכיל את כמות המוזמנים חשוב גם לשים לב שהכמות לא פוגעת בנוחות, יש מסעדות שיכולות להכיל כמות גדולה יחסית של אנשים אך בו זמנית להיות צפופה ולא נוחה עבור האורחים. ומעבר לכך רצוי לבדוק שלא יתערבבו אנשים אחרים שבאו לסעוד במסעדה ויפריעו לאינטימיות ולהלך הרוח של הסעודה המשפחתית
מתכננים פנאי
עוד נתון שחשוב לבדוק טרם סגירת העסקה היא האם המסעדה מאפשרת פנאי והעשרה משלכם
למשל כאשר מעוניינים להקרין מצגת בר מצווה שמיועדת לאירוע, המסעדה צריכה לאפשר את ההקרנה באמצעות אביזרים נלווים, חשוב לבדוק האם יש באפשרותכם להקרין את המצגת באירוע וכאן מדובר בעניין שאם לא מוודאים מראש יכולים לפספס ובגדול ברגע האמת
יש אירועים בהם המשפחה מעוניינת להזמין נגנים או מתופפים ושופרות לצורך כניסת חתן בר המצווה שיכולה להפריע למהלך התקין של המסעדה וצריך לתאם מראש מול המסעדה את הציפיות מן האירוח ובמקביל לדעת כי פעילות כזאת או אחרת לא תפגע בלקוחות אחרים של המסעדה במידה ויהיו
לא כל מסעדה פיזית יכולה להכיל כמות משתתפים גדולה ולכן צריך לדעת מראש האם המתחם סגור רק בעבורכם ואז יותר קל להזמין שירותי פנאי והעשרה שלא יפריעו למסעדה להמשיך ולהתנהל כשגרה
שירות המסעדה
כאשר סוגרים בר מצווה במסעדה ומוודאים מהו התפריט הרלוונטי מגיע הרגע לבדוק מה יהיה אופי השירות במסעדה, האם מדובר בבופה או בצוות מלצרים אישי שמשרת את השולחנות
אופי השירות משפיע ישירות על המחיר, וכמובן על התשר שיש להשאיר לעובדי המסעדה
בנוסף נהוג כי על כל שמונה אורחים יהיה מלצר אחד שייתן שירות, זהו נתון משמעותי שיש לבדוק טרם סגירת העסקה מול המסעדה עצמה
טיפ חשוב
ולבסוף, נהוג לשלם מקדמה בסכום מסויים שלרוב עומד על 5% מתוך המחיר הצפוי לצאת או לפחות כ1000 שקלים. בחלק מן המקרים המקדמה לא תוחזר אם יתבצע ביטול של האירוח ויש מסעדות שיקנסו את הסכום לטובתן
כאשר חוגגים במסעדה לאחר הכותל האורחים מביאים את המעטפות עם הכסף, וכל אורח שלא מגיע יגרום להפסד מהכיס שלכם, חשוב לזכור ולוודא כי אין זליגה מהתקציב אותו אתם מוכנים לשים במידה ויש שינויים בתוכנית
ירושלים של זהב וירושלים של קולינריה
זו היא לא רק עיר הבירה של ישראל, ירושלים היא לחלוטין גם עיר הבירה של הקולינריה. תוכלו למצוא בירושלים את כל מגוון וסוגי המסעדות שקיימות בארץ, תרכיז של כל המסעדות. החל ממסעדות פאר של שפים ידועים ועד מסעדות שכונתיות בטעמים מכוונים לכל הסוגים; מזרחיים, אירופאים ועוד. למעשה, אנשים מגיעים לירושלים מכל קצוות הארץ ורובם תמיד מגיע למסעדה בעיר להתענג על האוכל, וחובבי האוכל מבקרים בירושלים אף פעמים תכופות. אז שאתם שחוגגים בר מצווה בכותל תוותרו על החוויה? שאתם לא תסיימו את היום המרגש במסעדה שווה? אין מצב. ולכן, הכנו עבורכם רשימה של מספר מסעדות בירושלים, שלנו יצא לבקר בהם כצלמי בר מצווה. ״טעימה קטנה״ מתוך מנה גדולה של קולינריה אותה מציעה העיר ירושלים
נויה
מסעדת שף-אירועים ירושלמית כשרה למהדרין. המסעדה שוכנת בבניין מפואר ומעניקה למבקריה טעם של חוויות בילוי אלגנטית ויוקרתית. כשתגיעו למסעדה לאחר העלייה לתורה מיד תשבו בקסמיה, העיצוב היוקרתי ותפריט האירועים העשיר והמענג במעשה ידי השף יעניקו לכם תחושה וחוויה מושלמת לסכם איתה את חגיגות בר המצווה
מונטפיורי
מסעדת מונטפיורי בירושלים היא שילוב של מסורת ארוכת שנים ומטבח איטלקי עילאי. המסעדה נמצאת בשכונת משכנות שאננים וצופה לעיר העתיקה. מעבר תפריט האירועים האיטלקי והכשר המוקפד והמושקע, המסעדה מציעה גג ממנו ניתן לבצע תצפית שעוצר את הנשימה
למה לנו להמשיך לספר? תזמינו מקום ותחוו את החוויה בעצמכם. חוץ מזה, הגג יספק לכם לוקיישן מדהים וקסום לצילומים נוספים ואחרונים
כרמא
למי מכם שכן אוכל לא כשר, כרמא היא המסעדה
מסעדת אירועים ירושלמית המעניקה לכם את האפשרות לחגוג את סוף אירוע בר המתווה בכותל בצורה אחרת. אווירה אינטימית במרפסת המשקיפה לנופים הקסומים והמיוחדים של שכונת עין כרם. ובנוסף, ואם תרצו תוכלו לשלב ולקבל סיור מודרך שיחבר אתכם להיסטוריה הכפר. המנות מיוחדות ומשובחות, ועל אף שהמסעדה אינה כשרה היא מאפשרת להזמין מנות כשרות. זה בהחלט מקום שמתאים למי מכם שבין אורחיו יש גם וגם
פיקולנו
חוויה ירושלמית בסמטאות של נחלת שבעה בירושלים ולגמרי חוויה בפני עצמה. המטבח איטלקי והאווירה קסומה ומיוחדת, מנות טריות ומבחר של יינות וקוקטיילים. שימו לב, המסעדה שוכנת בכיכר המוזיקה, לא פלא שאורחי המסעדה נהנים מחוויות של מוזיקה והופעות. ובכלל, סמטאות נחלת שבעה הם עולם של צבעים
אם אתם מחפשים לחוות את ירושלים על כל גווניה מסעדה בנחלת שבעה תעשה את העבודה
לוצ׳נה
מקום מיוחד וקסום השוכן במבנה עוצר נשימה ועתיק שהוקם בשנת 1898. העיצוב הוא שילוב של פיאצה איטלקית והתקופה העות'מאנית. מסעדת לוצ׳נה הירושלמית עטופה עצים ירוקים ובעלת אווירה קסומה. התפריט כשר בסגנון איטלקי ומרענן. כך שאם תרצו אוכל איטלקי ואוירה היסטורית זה בהחלט המקום עבורכם
מסעדת ג׳וי
קניון ממילא, בלב שדרות אלרוב וסמוך לשער יפו ומגדל דוד. שם תמצאו את מסעדת ג׳וי ותוכלו להנות מתפריט יוקרתי ומיוחד בהשגחת בד״ץ יוסף, המסעדה מציעה ביסטרו בשרי, והמחיר בהתאם לכל כיס
תראו, נתנו לכם ״טעימה״ ושש מסעדות שתכלו לחגוג בהם את סיום בר המצווה בכותל. ואיך לכתוב את זה בשביל שזה יהיה גם ברור? הרשימה עוד ארוכה, וארוכה מאד. כפי שאמרנו תחילה, ירושלים היא פשוט מעצמה קולינרית, שפע מקומי וחומרי גלם איכותיים רבים יש לבירה להציע. ומה שלכם נותר זה רק לבחור, לשמור מקום, לקבוע ולהגיע לחגוג
ועצה מאיתנו, אל תפספסו או תוותרו על החוויה הזו, היא תשאיר לכם זיכרון חיובי וטעם של עוד